Разработка рецептур

Разработка рецептуры важный документ, от которого зависит качество производства вашего продукта, дальнейшая его продажа, экспорт и выход его на рынок в целом. Данный технологический документ будет содержать в себе перечень компонентов присутствующих в составе и способ изготовления, чтобы получать высшего качества результат от производства. Если документ создавался неправильно и неопытными, незнающими людьми, качество итогового продукта будет низкое и ненадлежащее.

Какой товар подлежит разработке рецептуры

Всего есть несколько типов рецептур, такие как:

разработка косметических рецептур;
разработка рецептур пищевых продуктов.

Исходя из этого мы понимаем, что такой документ потребуется на косметику, продукты питания - выпечку, туалетную воду и духи, бытовую химию, строительные смеси, детское питание, медикаменты.

Правильность разработки рецептуры тут крайне важна, так как любое из вышеперечисленных изделий будет тесно контактировать и использоваться человеком. Если изготовление было не правильным или состав разрабатывался без наличия определенных знаний, производственное предприятие может понести большие убытки из-за производства некачественной продукции.

Законодательство России серьезно подходит к этому и требует от каждого изготовителя соответствовать нормам и законам. А потребителю будет проще доверять именно вашей продукции, если она будет безопасна и полностью прозрачна.

Правила разработки рецептур

Неважно для какой продукции создается рецептура, она должна содержать в себе:

1. Точное количество определенных ингредиентов, которые будут добавляться в продукт.
2. Список веществ, которые будут применяться и внедрятся при изготовлении.
3. Какое сырье использовалось.
4. В каких процентах соотносились составляющие.

Более серьезные правила и требования накладываются на разработку рецептуры для выпечки и кондитерских изделий. Без них продажа товара невозможна по закону РФ.

Закажите бесплатную консультацию и наши эксперты помогут подобрать правильную документацию для вашего продукта

Заказать

Порядок разработки рецептуры

Разработка рецептуры и технологии производствадолжна осуществляться специальными центрами со специалистами, разбирающимися в тонкостях. Несмотря на то, что законом допускается самостоятельная разработка данного документа самим изготовителем, но итог, чаще всего плачевный и не соответствует требованиям. В итоге производство несет большие потери и траты.
Ведь весь процесс заключается в:

Технолог, которому доверяется разработка рецептуры,осуществляет анализ рецептуры исходя из полученной информации от изготовителя. На анализ берется рецептура похожих по многим параметрам товаров.
Далее изучаются нормативные акты, действующие в России. На основании этого подбирается сырьевой состав для изготовления продукта.
Осуществляется разработка рецептуры, которая в дальнейшем проходит пробу при помощи опытных проработок.

Так как это дело достаточно ответственное, доверьте разработку рецептуры нам – «ООО “Научно-производственная компания “ТС ТЕСТ”». В нашей команде работают только опытные и высококвалифицированные специалисты с большим опытом и практикой.

Что нужно предоставить нам для разработки рецептуры:

· Четкий список всех ингредиентов.
· Закладочные нормы.
· Какие полуфабрикаты использовались при изготовлении и их точный вес.
· Какая итоговая масса должна быть у продукта.

После предоставления всех документов наш центр по сертификации “НПК “ТС ТЕСТ” берется за работу. За самый короткий срок у вас на руках будет разработка рецептуры косметики или разработка рецептур продуктов надлежащего качества, соответствующая всем нормам и законодательству России. Полученная разработка рецептуры будет точная, а стоимость ее максимально доступная.

Оставьте заявку на бесплатную консультацию

Мы свяжемся с вами в течении 10 минут

Оставить заявку

Вам может быть интересно

Услуги

иное

Статьи
Новости
Города
Вопрос-ответ

Контакты

Тел.: +7(495) 955-78-11
E-mail: info@tstest.ru